Полный химический состав кешью на 100 г

Кешью — это один из самых популярных орехов, который часто используется в кулинарии и пользуется большой популярностью во всем мире. Он не только вкусный, но и полезный, так как содержит множество витаминов и минералов.

В 100 граммах кешью содержится около 553 калорий. Этот орех богат жирами, преимущественно мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, которые положительно влияют на здоровье сердца. Кроме того, кешью содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом.

Кешью также является хорошим источником белка, содержащегося в нем около 18 грамм на 100 грамм продукта. Белок в кешью содержит все необходимые аминокислоты, что делает его полезным для тех, кто следит за своим питанием и занимается спортом.

Кешью также богат минералами, такими как калий, магний, железо и цинк. Калий помогает поддерживать нормальное функционирование сердца и нервной системы, а магний способствует укреплению костей и зубов. Железо необходимо для образования гемоглобина, а цинк укрепляет иммунную систему.

В заключение, кешью — это не только вкусный орех, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и минералов. Он является хорошим источником белка и жиров, которые необходимы для здорового питания. Рекомендуется включать кешью в свой рацион, чтобы получить все его полезные свойства.

Химический состав кешью на 100 г

• Белки: 15 г
• Жиры: 47 г
• Углеводы: 27 г
• Клетчатка: 3 г
• Витамин Е: 5,3 мг
• Витамин К: 34,1 мкг
• Витамин В6: 0,4 мг
• Фолиевая кислота: 25 мкг
• Магний: 260 мг
• Фосфор: 490 мг
• Цинк: 5 мг
• Железо: 6,7 мг

Кешью также содержит медь, калий, кальций, марганец и другие микроэлементы, которые положительно влияют на организм.

Белки, жиры и углеводы

• Белки: 18 г
• Жиры: 44 г
• Углеводы: 30 г

Белки являются основным строительным материалом для клеток организма. Они необходимы для роста и восстановления тканей, а также для синтеза гормонов и ферментов.

Жиры являются источником энергии и помогают усваивать некоторые витамины. Они также являются необходимыми для нормального функционирования мозга и нервной системы.

Углеводы являются основным источником энергии для организма. Они необходимы для поддержания нормального уровня глюкозы в крови и правильного функционирования органов и систем.

Белки

Жиры

Кешью содержит около 46 г жиров на 100 г продукта.

Большая часть жиров в кешью составляют мононенасыщенные жиры, которые считаются полезными для здоровья сердца. Они помогают снижать уровень холестерина в крови и улучшают общее состояние сердечно-сосудистой системы.

Также в кешью присутствуют полиненасыщенные жиры, включая омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они играют важную роль в поддержании нормального функционирования организма, включая работу мозга и нервной системы.

Жиры в кешью также являются источником энергии, помогают усваивать растворимые витамины (А, D, Е, К) и важные жирорастворимые питательные вещества.

Однако следует помнить, что кешью является довольно калорийным продуктом из-за высокого содержания жиров. Поэтому рекомендуется употреблять его в умеренных количествах в рамках сбалансированной и разнообразной диеты.

Углеводы

• Углеводы — 26 г
• Сахар — 5 г
• Пищевые волокна — 3 г

Углеводы в кешью представлены в виде сахаров и пищевых волокон. Они обеспечивают организм необходимой энергией для выполнения физических и умственных задач.

Витамины и минералы

Витамин С — один из основных витаминов, содержащихся в кешью. Он является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов.

Витамин Е — еще один важный антиоксидант, содержащийся в кешью. Он способствует замедлению процессов старения, улучшает состояние кожи и волос.

Кешью также богат микроэлементами, такими как железо, цинк и магний. Железо необходимо для образования красных кровяных клеток, а цинк и магний играют важную роль в метаболизме и обмене веществ.

Кроме того, кешью содержит кальций, который является основным строительным материалом для костей и зубов. Кальций также участвует в нормализации сердечного ритма и функции мышц.

Использование кешью в рационе позволяет получить не только вкусный и питательный продукт, но и дополнительный источник витаминов и минералов для поддержания здоровья и благополучия организма.

Витамин А

Витамин В

Витамины группы В играют важную роль в обмене веществ, участвуют в процессах энергетического обмена и нервной системе.

Витамин Е