Семена льна (или льняное семя) и льняное масло высоко ценятся в сообществе натуральных лекарственных средств как ценные пищевые добавки с многочисленными преимуществами для здоровья. Эти универсальные семена получены из растения лен, которое исторически использовалось в пищевых и лечебных целях. Сегодня семена льна и их польза ценятся за богатое содержание клетчатки и омега-3 жирных кислот, аналогичных тем, которые содержатся в холодноводной рыбе. Кроме того, семена льна содержат лигнаны, которые действуют как антиоксиданты и псевдоэстрогены.
Семена льна польза льняного масла
- Семена льна богаты пищевыми волокнами, которые способствуют регулярному опорожнению кишечника и облегчают запоры. Клетчатка, содержащаяся в семенах льна, увеличивает объем стула и поддерживает общее состояние пищеварительной системы.
- Семена льна содержат лигнаны, фитоэстрогены, которые помогают сбалансировать уровень гормонов в организме. Это свойство может облегчить симптомы предменструального синдрома (ПМС), такие как перепады настроения, судороги и вздутие живота.
- Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в семенах льна и льняном масле, могут помочь улучшить увлажнение кожи и уменьшить воспаление, потенциально улучшая такие состояния, как экзема, акне и сухость. Омега-3 также поддерживают общую эластичность и здоровье кожи.
- Семена льна богаты альфа-линоленовой кислотой (ALA), разновидностью омега-3 жирных кислот, которые, как было доказано, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. АЛК помогает снизить кровяное давление, снизить уровень холестерина и уменьшить воспаление, которые являются факторами поддержания здоровья сердца.
- Употребление семян льна может помочь регулировать уровень сахара в крови, что особенно полезно для людей с диабетом или тех, кто подвержен риску развития этого заболевания. Содержание клетчатки в семенах льна замедляет всасывание сахара в кровь, помогая поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.
- Лигнаны семян льна обладают антиоксидантными свойствами, которые могут помочь защитить от определенных видов рака, включая рак молочной железы, простаты и толстой кишки. Эти соединения могут подавлять рост раковых клеток и снижать риск развития опухоли.
Слизь из семян льна для здоровья органов дыхания
Считается, что слизь из семян льна поддерживает здоровье дыхательных путей, помогая выводить слизь из легких. Вот простой рецепт приготовления домашней слизи из льняного масла.
Ингредиенты:
- 1-2 столовые ложки цельных семян льна
- 2 стакана воды
Инструкция по приготовлению масла из семян льна:
- Налейте воду в небольшую кастрюлю и доведите ее до кипения.
- Добавьте семена льна в кипящую воду.
- Уменьшите огонь и тушите около 8-10 минут. Вода загустеет по мере отделения масло от семян.
- Процедите смесь, используя сито с мелкой сеткой или марлю, чтобы отделить масло от семян.
- Перед использованием дайте маслу остыть. Храните ее в холодильнике до недели.
Как использовать масло из семян льна
Масло можно употреблять непосредственно или добавлять в напитки. Для получения наилучшего качества рекомендуется использовать ее в течение недели. Семена льна и льняное масло являются очень полезными добавками к здоровому рациону питания, предлагая целый ряд преимуществ, от улучшения пищеварения и состояния кожи до улучшения работы сердца и гормонального фона. Эти натуральные ингредиенты можно легко добавлять в блюда и они обеспечивают мощный питательный эффект. Тем не менее, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять какие-либо новые добавки в свой рацион, особенно если у вас уже есть проблемы со здоровьем.
СТАТЬЯ НОСИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИНФОРМАЦИОННЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ КОНСУЛЬТАЦИИ У ВАШЕГО ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА. НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА МОЖЕТ БЫТЬ ОПАСНА ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ И ЖИЗНИ!
