Полный химический состав бразильского ореха на 100 г

Статьи

Бразильский орех — это популярный продукт, который широко используется в кулинарии и питательных рационах. Он отличается своим богатым вкусом и уникальным составом, который делает его ценным и полезным для организма.

На 100 грамм бразильского ореха приходится около 656 калорий, что делает его питательным и энергетическим продуктом. Он также является источником белка (14 г), жиров (66 г) и углеводов (12 г), что делает его полезным для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

Бразильский орех также богат витаминами и минералами. Он содержит витамин Е, который является сильным антиоксидантом и помогает защитить организм от свободных радикалов. Также в орехе содержится витамин В1, который улучшает обмен веществ и нервную систему, и витамин В6, который играет важную роль в образовании гемоглобина и функции мозга.

Кроме того, бразильский орех содержит такие минералы, как магний, калий, фосфор и цинк. Магний помогает укрепить кости и мышцы, калий регулирует водно-солевой баланс, а фосфор и цинк улучшают работу иммунной системы и обмен веществ.

Состав бразильского ореха на 100 г

Вещество Количество
Белки 14 г
Жиры 67 г
Углеводы 7 г
Пищевые волокна 7 г
Витамин Е 7 мг
Витамин В1 0,3 мг
Витамин В2 0,1 мг
Витамин В3 0,7 мг
Витамин В6 0,1 мг
Фолиевая кислота 22 мкг
Магний 170 мг
Фосфор 725 мг
Цинк 4 мг
Медь 2,5 мг
Селен 1917 мкг

Бразильский орех также содержит много полезных антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и улучшить общее здоровье. Регулярное употребление бразильского ореха может быть полезным для сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунной системы и поддержания здоровой кожи и волос.

Белки, жиры и углеводы

Белки — это важные питательные вещества, необходимые для роста и развития организма. В 100 г бразильского ореха содержится около 14 г белка.

Жиры — это концентрированный источник энергии. Бразильский орех богат полиненасыщенными жирными кислотами, которые являются необходимыми для поддержания здоровья сердца и сосудов. В 100 г ореха содержится около 67 г жиров.

Углеводы — это основной источник энергии для организма. Бразильский орех содержит около 12 г углеводов на 100 г продукта.

Белки, жиры и углеводы в бразильском орехе являются важными компонентами питания, которые помогают поддерживать здоровье и хорошую физическую форму.

Белки

Жиры

Бразильский орех содержит около 66 г жиров на 100 г продукта. В основном это мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые считаются полезными для организма. Мононенасыщенные жиры помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить здоровье сердца. Полиненасыщенные жиры содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые также влияют на сердечно-сосудистую систему и имеют противовоспалительные свойства.

Углеводы

Бразильский орех содержит около 21 г углеводов на 100 г продукта. В основном это сложные углеводы, такие как крахмал и клетчатка.

Углеводы являются основным источником энергии для организма. Они играют важную роль в обмене веществ и обеспечивают работу мозга и мышц. Углеводы также помогают в усвоении других питательных веществ.

Бразильский орех содержит диетические волокна, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта и помогают снижать уровень холестерина в крови.

Употребление бразильского ореха в умеренных количествах может быть полезным для поддержания здорового рациона и обеспечения организма необходимыми углеводами.

Витамины и минералы

Он содержит:

  • Витамин Е: этот витамин является мощным антиоксидантом, который помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами.
  • Витамин В1 (тиамин): этот витамин играет важную роль в обмене веществ и поддержании нервной системы в здоровом состоянии.
  • Витамин В2 (рибофлавин): этот витамин помогает в процессе превращения пищи в энергию и поддерживает здоровье кожи и глаз.
  • Витамин В3 (ниацин): этот витамин играет важную роль в обмене веществ и помогает поддерживать здоровую кожу и нервную систему.
  • Витамин В6 (пиридоксин): этот витамин необходим для нормального функционирования мозга и нервной системы, а также для образования гемоглобина.
  • Витамин В9 (фолиевая кислота): этот витамин играет важную роль в процессе деления клеток и формирования ДНК.
  • Магний: этот минерал необходим для нормального функционирования мышц и нервной системы, а также для поддержания здоровых костей и сердца.
  • Цинк: этот минерал играет важную роль в иммунной системе и помогает поддерживать здоровую кожу, волосы и ногти.
  • Селен: этот минерал является мощным антиоксидантом, который помогает защищать клетки от повреждений.

Помимо этих витаминов и минералов, бразильский орех также содержит другие полезные питательные вещества, такие как белки, жиры и клетчатка.

Витамины

Бразильский орех содержит витамины, необходимые для поддержания здоровья и нормального функционирования организма:

Витамин Е: улучшает иммунную систему, защищает клетки от окислительного стресса и способствует замедлению процесса старения.

Витамин В1 (тиамин): необходим для обмена углеводов, участвует в процессе образования энергии и поддерживает нервную систему в здоровом состоянии.

Витамин В2 (рибофлавин): участвует в образовании энергии, поддерживает здоровье кожи, глаз и нервной системы.

Витамин В3 (ниацин): участвует в обмене веществ, помогает снизить уровень холестерина, поддерживает здоровье кожи и нервной системы.

Витамин В6 (пиридоксин): необходим для образования гемоглобина, участвует в обмене аминокислот и нормализации нервной системы.

Витамин В9 (фолиевая кислота): участвует в образовании новых клеток, особенно важна для беременных женщин, так как помогает предотвратить дефекты плода.

Витамин С: укрепляет иммунную систему, участвует в образовании коллагена, помогает восстановлению тканей и защищает от свободных радикалов.

Витамин К: необходим для нормального свертывания крови, поддерживает здоровье костей и укрепляет сосуды.

Витамин РР (ниацинамид): участвует в обмене веществ, помогает снизить уровень холестерина и поддерживает здоровье кожи.

Биотин: участвует в обмене углеводов, жиров и белков, поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей.

Пантотеновая кислота: необходима для образования энергии, участвует в обмене веществ и поддерживает здоровье кожи.

Холин: участвует в образовании нейромедиаторов, помогает поддерживать здоровье нервной системы и улучшает память.

Инозитол: участвует в обмене жиров, помогает снизить уровень холестерина и поддерживает здоровье нервной системы.

Добавить комментарий