Полный химический состав алычи на 100 г

Полный химический состав алычи на 100 г Статьи

Алыча — это плод растения семейства розовых, известный своим сладким и сочным вкусом. Она содержит множество полезных веществ, которые являются неотъемлемой частью здорового питания.

На 100 грамм алычи приходится около 40 калорий. В составе этого фрукта содержатся углеводы (около 9 г), белки (0,5 г) и жиры (0,1 г). Алыча также богата пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике.

Однако основной интерес представляют витамины и минералы, содержащиеся в алыче. Она является отличным источником витамина А, который необходим для здоровья глаз и кожи. Также алыча богата витаминами С и Е, которые являются мощными антиоксидантами и помогают укрепить иммунную систему.

Благодаря своему составу, алыча является полезным дополнением к рациону питания. Она помогает укрепить иммунную систему, поддерживает здоровье глаз и кожи, а также способствует нормализации пищеварения. Не забудьте добавить этот вкусный фрукт в свой рацион!

Витамины в алыче

  • Витамин А: алыча богата витамином А, который необходим для здоровья кожи, зрения и иммунной системы.
  • Витамин С: алыча содержит значительное количество витамина С, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему.
  • Витамин Е: алыча также является источником витамина Е, который помогает защитить клетки от повреждений и поддерживает здоровье кожи.
  • Витамин К: алыча содержит витамин К, который играет важную роль в свертываемости крови и здоровье костей.
  • Витамин В6: алыча содержит витамин В6, который необходим для нормального функционирования мозга и нервной системы.

Употребление алычи в пищу позволяет получить не только вкусный и сочный фрукт, но и дополнительный природный источник витаминов, необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Витамин А

Витамин А Количество на 100 г алычи
Ретинол (международные единицы) 940
Бета-каротин (миллиграммы) 0,12

Витамин А является жирорастворимым витамином, поэтому его усвоение происходит в присутствии жира. Поэтому рекомендуется употреблять алычу с другими продуктами, содержащими жиры, чтобы максимально использовать пользу от витамина А.

Витамин C

Витамин C является мощным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений свободными радикалами. Он также способствует улучшению иммунной системы, помогая бороться с инфекциями и простудными заболеваниями.

Кроме того, витамин C играет важную роль в образовании коллагена — вещества, необходимого для здоровья кожи, суставов и костей. Он также помогает улучшить усвоение железа, что особенно важно для людей, страдающих от дефицита этого минерала.

В алыче содержится около 15 мг витамина C на 100 г продукта, что составляет около 25% от рекомендуемой суточной нормы для взрослого человека.

Регулярное употребление алычи может помочь поддерживать оптимальный уровень витамина C в организме и укрепить иммунную систему.

Витамин E

Алыча содержит витамин E в значительных количествах. Ниже приведена таблица с полным химическим составом алычи на 100 г:

Витамин E (токоферол) Количество (мг)
Витамин E 0,8

Витамин E имеет множество полезных свойств для здоровья. Он помогает укрепить иммунную систему, улучшает кровообращение, способствует заживлению ран и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Минералы в алыче

  • Калий — участвует в регуляции водного баланса и нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
  • Магний — необходим для нормального функционирования мышц и нервной системы.
  • Фосфор — является важным компонентом костей и зубов, а также участвует в обмене веществ.
  • Кальций — играет ключевую роль в формировании и укреплении костей и зубов.
  • Железо — необходимо для транспорта кислорода в организме и участвует в процессе образования крови.
  • Марганец — входит в состав ферментов, необходимых для обмена веществ и нормализации работы нервной системы.

Употребление алычи позволяет получить эти полезные минералы, которые способствуют поддержанию здоровья и нормального функционирования организма.

Калий

Содержание калия в алыче составляет около 350 мг на 100 г продукта.

Калий помогает поддерживать нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, участвует в передаче нервных импульсов и поддерживает здоровье костей.

Помимо этого, калий участвует в регуляции кровяного давления, улучшает функцию почек и способствует выведению лишней жидкости из организма.

Фосфор

Магний

Функции магния:

  • Участие в обмене веществ и энергетическом обмене;
  • Регуляция работы сердечно-сосудистой системы;
  • Укрепление костей и зубов;
  • Поддержание нормального функционирования нервной системы;
  • Улучшение работы мышц и нормализация мышечного тонуса;
  • Участие в синтезе белка и ДНК;
  • Поддержание нормального уровня глюкозы в крови;
  • Улучшение иммунной системы.

Важно помнить, что магний не синтезируется организмом самостоятельно и должен поступать с пищей.

Другие важные компоненты алычи

Помимо основных химических компонентов, алыча также содержит ряд других важных веществ. В ее состав входят различные органические кислоты, такие как яблочная, лимонная и винная кислоты. Кроме того, алыча богата пектинами, которые способствуют нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения.

В алыче также содержатся полезные флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и способствуют укреплению иммунной системы. Каротиноиды, такие как бета-каротин и ликопин, которые также присутствуют в алыче, способствуют поддержанию здоровья глаз и кожи.

Кроме того, алыча содержит витамины группы В, включая витамины В1, В2, В3 и В9, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и образования новых клеток. В алыче также присутствуют витамины С и Е, которые являются мощными антиоксидантами и помогают защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов.

Добавить комментарий