Таблица продуктов животного происхождения с содержанием витамина B1
Витамин B1, или тиамин, является одним из важных витаминов группы В. Он играет важную роль в метаболизме углеводов и нервной системе. Недостаток витамина B1 может привести к различным заболеваниям, таким как бери-бери и Вернике-Корсакова синдром.
Существует множество продуктов животного происхождения, которые являются хорошим источником витамина B1. Одним из самых богатых продуктов витамином B1 является свинина. В 100 граммах свинины содержится около 0,7 мг витамина B1. Также витамин B1 содержится в других виде мяса, таких как говядина и птица.
Молочные продукты также являются хорошим источником витамина B1. Например, в 100 граммах творога содержится около 0,2 мг витамина B1. Кроме того, витамин B1 содержится в яйцах, особенно в желтке. В 100 граммах желтка содержится около 0,1 мг витамина B1.
Рыба также является хорошим источником витамина B1. Например, в 100 граммах сардины содержится около 0,3 мг витамина B1. Кроме того, витамин B1 содержится в других виде рыбы, таких как скумбрия и лосось.
Таблица продуктов с содержанием витамина B1
Ниже приведена таблица продуктов животного происхождения, содержащих витамин B1:
- Мясо птицы:
- Курица — 0,07 мг на 100 г
- Индейка — 0,19 мг на 100 г
- Утка — 0,07 мг на 100 г
- Мясо рыбы:
- Тунец — 0,77 мг на 100 г
- Лосось — 0,49 мг на 100 г
- Сардина — 0,44 мг на 100 г
- Молочные продукты:
- Сыр — 0,04 мг на 100 г
- Молоко — 0,04 мг на 100 г
- Сметана — 0,02 мг на 100 г
- Яйца:
- Куриное яйцо — 0,11 мг на 100 г
- Перепелиное яйцо — 0,61 мг на 100 г
Употребление данных продуктов поможет поддерживать нормальный уровень витамина B1 в организме.
Продукты животного происхождения с высоким содержанием витамина B1:
Некоторые продукты животного происхождения содержат высокое количество витамина B1:
- Свинина: свинина является хорошим источником витамина B1. Она содержит около 1 мг витамина B1 на 100 грамм продукта.
- Говядина: говядина также содержит значительное количество витамина B1. Она содержит около 0,7 мг витамина B1 на 100 грамм продукта.
- Куриное мясо: куриное мясо содержит примерно 0,2 мг витамина B1 на 100 грамм продукта.
- Рыба: некоторые виды рыбы, такие как тунец и сардины, содержат витамин B1. Они могут содержать около 0,2-0,3 мг витамина B1 на 100 грамм продукта.
- Яйца: яйца также являются источником витамина B1. Они содержат около 0,1 мг витамина B1 на 100 грамм продукта.
Употребление продуктов животного происхождения с высоким содержанием витамина B1 может помочь поддерживать нормальный уровень этого витамина в организме и способствовать его здоровью.
Мясо птицы:
Ниже приведены некоторые виды птицы, которые содержат высокое количество витамина B1:
- Курица. Куриное мясо богато витамином B1 и является популярным источником белка.
- Индейка. Мясо индейки также содержит значительное количество витамина B1 и отличается низким содержанием жира.
- Утка. Мясо утки имеет более интенсивный вкус и также является хорошим источником витамина B1.
Включение мяса птицы в рацион поможет обеспечить организм необходимым количеством витамина B1 и поддерживать здоровье нервной системы.
Куриное филе
Содержание витамина B1 в курином филе составляет около 0,1 мг на 100 г продукта. Этот витамин играет важную роль в обмене веществ, улучшает функционирование нервной системы и укрепляет иммунитет.
Куриное филе можно использовать в различных блюдах: жареном, запеченном, в супах, салатах и т.д. Оно является низкокалорийным продуктом и подходит для разнообразных диет.
Рекомендуется употреблять куриное филе регулярно, чтобы получить достаточное количество витамина B1 и других полезных веществ, необходимых для здоровья.
Утиная грудка
Утиная грудка является богатым источником белка и низкокалорийным продуктом. Она содержит меньше жира, чем другие виды мяса, что делает ее привлекательным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Кроме того, утиная грудка содержит также другие полезные питательные вещества, такие как железо, цинк и селен, которые помогают поддерживать здоровье и иммунную систему.
Утиная грудка может быть использована в различных блюдах, таких как салаты, сэндвичи или горячие блюда. Она имеет нежный вкус и сочную текстуру, что делает ее отличным выбором для разнообразных рецептов.
Если вы хотите получить дополнительное количество витамина B1 в своей диете, утиная грудка может быть отличным выбором. Она не только обеспечивает ваш организм необходимыми питательными веществами, но и приносит удовольствие от еды.
Индейка
Содержание витамина B1 в индейке составляет около 0,2 мг на 100 грамм продукта. Это делает индейку отличным выбором для тех, кто хочет удовлетворить свою потребность в этом витамине.
Индейка также богата белками, железом и цинком, что делает ее полезной для поддержания здоровья и иммунной системы.
Варианты приготовления индейки включают жарку, запекание и варку. Она может быть использована в различных блюдах, включая салаты, супы и сэндвичи.
Индейка — это вкусный и питательный продукт, который можно включить в свой рацион для получения витамина B1 и других полезных питательных веществ.
Мясо рыбы:
Тунец
Тунец можно включить в свой рацион, чтобы обеспечить организм достаточным количеством витамина B1. Он является отличным источником этого витамина, поскольку содержит около 0,3 мг витамина B1 на 100 грамм продукта. Кроме того, тунец богат белками, железом и омега-3 жирными кислотами, которые также полезны для здоровья.
Однако, перед употреблением тунца, важно учитывать его содержание метилмеркаптана, который может быть опасным для здоровья. Поэтому рекомендуется выбирать свежий и качественный тунец, а также готовить его правильно перед употреблением.
Лосось
Содержание витамина B1 в лососе:
- Сырой лосось — 0,50 мг/100 г
- Вареный лосось — 0,43 мг/100 г
- Жареный лосось — 0,42 мг/100 г
Помимо витамина B1, лосось также богат другими витаминами, минералами и полезными жирными кислотами, такими как омега-3.
Регулярное употребление лосося в пищу помогает поддерживать здоровье нервной системы, сердца и общего обмена веществ.
Рекомендуется включать лосось в свой рацион для обеспечения организма необходимыми питательными веществами.