Полный химический состав тыквы на 100 г

Тыква – это одна из самых популярных и полезных овощей. Она богата витаминами, минералами и другими питательными веществами. В этой статье мы рассмотрим полный химический состав тыквы на 100 г.

Витамины: тыква содержит большое количество витаминов, включая витамин А, витамин С, витамин Е и витамин К. Витамин А является важным для здоровья глаз и иммунной системы. Витамин С помогает укрепить иммунитет и защитить организм от вредных воздействий окружающей среды. Витамин Е является мощным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений. Витамин К играет важную роль в свертываемости крови.

Минералы: тыква также богата различными минералами, включая калий, магний, железо и цинк. Калий помогает поддерживать нормальное давление крови и функцию сердца. Магний необходим для нормального функционирования мышц и нервной системы. Железо является важным компонентом гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода в организме. Цинк играет важную роль в иммунной системе и обеспечивает нормальный рост и развитие организма.

Тыква также содержит другие полезные вещества, такие как бета-каротин, антиоксиданты и диетические волокна. Бета-каротин является предшественником витамина А и помогает поддерживать здоровье кожи и зрения. Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами. Диетические волокна способствуют нормализации пищеварения и поддержанию здорового веса.

Выводя полный химический состав тыквы на 100 г, можно сказать, что она является источником многих питательных веществ. Регулярное употребление тыквы в пищу может положительно сказаться на здоровье и благополучии организма.

Тыква — кладезь полезных веществ

— Калорийность: 26 ккал

— Белки: 1 г

— Жиры: 0.1 г

— Углеводы: 6.5 г

— Пищевые волокна: 0.5 г

— Вода: 91.6 г

— Витамин А: 8500 МЕ

— Витамин С: 9 мг

— Витамин Е: 1.06 мг

— Витамин К: 1.1 мкг

— Витамин В1: 0.05 мг

— Витамин В2: 0.06 мг

— Витамин В3: 0.6 мг

— Витамин В6: 0.061 мг

— Витамин В9: 16 мкг

— Железо: 0.8 мг

— Кальций: 21 мг

— Магний: 12 мг

— Фосфор: 44 мг

— Калий: 340 мг

— Натрий: 1 мг

Тыква также богата антиоксидантами, которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов и предотвращают развитие различных заболеваний. Кроме того, тыква содержит пектин, который способствует нормализации пищеварения и улучшает работу кишечника.

Содержимое тыквы

— Калории: 26 ккал

— Белки: 1 г

— Жиры: 0,1 г

— Углеводы: 6,5 г

— Пищевые волокна: 0,5 г

— Вода: 91,6 г

— Витамин А: 457 мкг

— Витамин С: 9 мг

— Витамин Е: 1,1 мг

— Витамин К: 1,1 мкг

— Витамин В1: 0,05 мг

— Витамин В2: 0,11 мг

— Витамин В3: 0,6 мг

— Витамин В5: 0,3 мг

— Витамин В6: 0,061 мг

— Витамин В9: 20 мкг

— Кальций: 23 мг

— Железо: 0,8 мг

— Магний: 12 мг

— Фосфор: 44 мг

— Калий: 340 мг

— Натрий: 1 мг

— Цинк: 0,32 мг

— Медь: 0,052 мг

— Марганец: 0,15 мг

— Селен: 0,3 мкг

— Жирные кислоты: 0,04 г

— Сахара: 2,76 г

Необходимые микроэлементы

Эти микроэлементы играют важную роль в многих процессах в организме, включая образование гемоглобина, функционирование нервной системы, поддержание здоровья костей и иммунной системы.

Витаминный состав

Тыква богата различными витаминами, которые необходимы для поддержания здоровья организма. В 100 граммах тыквы содержится:

• Витамин А: 8500 МЕ
• Витамин С: 9 мг
• Витамин Е: 1,06 мг
• Витамин В1: 0,05 мг
• Витамин В2: 0,11 мг
• Витамин В3: 0,6 мг
• Витамин В6: 0,061 мг
• Витамин В9: 16 мкг

Эти витамины играют важную роль в поддержании иммунной системы, здоровья кожи, зрения, нервной системы и других органов и систем организма.

Органические кислоты

• Яблочная кислота: 0,1 г
• Винная кислота: 0,1 г
• Цитрусовая кислота: 0,1 г
• Молочная кислота: 0,1 г
• Аскорбиновая кислота (витамин C): 0,1 г

Органические кислоты играют важную роль в обмене веществ и участвуют во многих биохимических процессах в организме. Они помогают улучшить пищеварение, поддерживают здоровье кожи и иммунной системы, а также способствуют образованию коллагена.

Поэтому употребление тыквы в пищу может быть полезным для поддержания здорового образа жизни и правильного питания.

Полезные свойства тыквы

Витамин A, содержащийся в тыкве, способствует нормализации зрения, укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи. Также тыква богата витамином C, который укрепляет иммунитет и способствует выработке коллагена.

Тыква содержит витамин E, который является мощным антиоксидантом и помогает защищать клетки от повреждений. Она также богата витаминами группы В, необходимыми для нормального функционирования нервной системы.

Минералы, содержащиеся в тыкве, включают калий, магний и железо. Калий помогает поддерживать нормальное кровяное давление, магний укрепляет кости и мышцы, а железо необходимо для нормального кроветворения.

Тыква также содержит антиоксиданты, такие как каротиноиды и флавоноиды, которые помогают защищать организм от вредных свободных радикалов и предотвращают развитие хронических заболеваний.

В целом, употребление тыквы в пищу может помочь укрепить иммунную систему, поддержать здоровье кожи, нервной системы и костей, а также защитить организм от вредных воздействий окружающей среды.

Поддержка иммунитета

Также тыква богата антиоксидантами, такими как каротиноиды, которые помогают защищать клетки от повреждений и укрепляют иммунную систему. Кроме того, тыква содержит витамин Е, который также является мощным антиоксидантом.

Важным компонентом тыквы, способствующим поддержке иммунитета, является цинк. Он участвует во многих процессах иммунной системы и помогает бороться с вирусами и бактериями.

Включение тыквы в рацион поможет укрепить иммунитет и защитить организм от различных инфекций и заболеваний.